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木须柿子的做法

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木须柿子

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木须柿子，色彩艳丽，好吃还好做，富含多种营养成分，是老百姓家庭餐桌的一道绝美菜肴。参与活动: #免费申领|厨房有维达，洁净超省心#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

西红柿 1个

、

鸡蛋 3个

、

盐 2g

、

白糖 3g

、

食用油适量

、

白糖 5g

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
碗中打三个鸡蛋，放入小半勺盐。
步骤2/15 点击查看大图
鸡蛋打散，搅拌均匀。
步骤3/15 点击查看大图
西红柿洗净，切成小块，放入葱花。
步骤4/15 点击查看大图
备好一大勺白糖，一小勺盐。
步骤5/15 点击查看大图
锅中放适量豆油。
步骤6/15 点击查看大图
待油温7分时，放入打散的鸡蛋。
步骤7/15 点击查看大图
炒好，放入盘中备用。
步骤8/15 点击查看大图
锅中放入少量豆油。
步骤9/15 点击查看大图
油温7分热，放入西红柿块，翻炒。
步骤10/15 点击查看大图
加入少量清水，小炖一会。
步骤11/15 点击查看大图
待西红柿炖软，放入事先炒好的鸡蛋，继续翻炒。
步骤12/15 点击查看大图
继续翻炒。
步骤13/15 点击查看大图
放入适量白糖和食盐。
步骤14/15 点击查看大图
香喷喷的木须柿子完成了。
最后一步点击查看大图
效果图。

小贴士

炒好西红柿最好放点水，炖一会，味道更好，口感还软。白糖不能放太多，容易糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-10

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