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卤面的做法

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卤面

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面条

、

西红柿

、

玉米粒

、

豆芽

、

芹菜

、

葱姜

、

紫菜，虾皮，西红柿

、

肉沫

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把细面条放蒸锅里蒸25分钟
步骤2/10 点击查看大图
起锅烧油把肉沫放进去炒，然后加入豆芽和芹菜炒直八成熟承出
步骤3/10 点击查看大图
货里剩的汤汁再多加点水，放生抽老抽盐等调味，加入玉米粒
步骤4/10 点击查看大图
面蒸好加入汤汁拌匀
步骤5/10 点击查看大图
再放入锅中蒸12分钟左右
步骤6/10 点击查看大图
锅中剩一点汤再加点水，放入西红柿丁煮一下
步骤7/10 点击查看大图
加紫菜虾皮鸡蛋
步骤8/10 点击查看大图
放香菜，多放点醋好喝，做紫菜蛋花汤的过程是第二次蒸面的时间
步骤9/10 点击查看大图
面蒸熟前3分钟放入炒好的菜
最后一步点击查看大图
出锅用筷子抖散开，就可以了

小贴士

肉最后肥点这样更香，我家都不爱吃肉不放又没味，所以用肉沫代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-11

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