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蔬菜千层烘蛋，减脂餐头号种子选手！的做法

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蔬菜千层烘蛋，减脂餐头号种子选手！

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营养，低脂，美味，百搭，满足各种需求的元素于一体的早餐头号种子选手，舍它其谁？层层叠叠，口感丰富，做法也十分简单，喜欢吃什么加什么，颜值爆表，味道满分！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

胡萝卜 2个

、

西葫芦 1个

、

黄瓜 1个

、

培根 80g

、

芝士干酪 4片

、

黑胡椒粉少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先来处理食材，胡萝卜、西葫芦、黄瓜、芝士干酪切成长条片状。太厚容易折断，熟得也慢，太薄又过于考验刀工，所以最简便的方法就是用刨刀直接刨出薄片。
步骤2/8 点击查看大图
把各类食材一片搭着一片地叠放在菜板上。
步骤3/8 点击查看大图
从顶端开始慢慢卷起来，然后盘成一个大圆。
步骤4/8 点击查看大图
把所有的蔬菜卷好后，放入铺了油纸的容器。这个容器得选择耐高温、可入烤箱的焗盘、烤盘或模具。
步骤5/8 点击查看大图
鸡蛋磕入碗里，加入少许盐和黑胡椒粉，打散，混合均匀。
步骤6/8 点击查看大图
步骤7/8 点击查看大图
送入预热好的烤箱，上下火190度，中下层烘烤25-30分钟即可，出炉后趁热吃更加美味。
最后一步点击查看大图
开吃。

小贴士

1、配料仅供参考，可以添加自己喜欢的营养食材； 2、使用刀具时候注意安全； 3、文章出自@寻找米米。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-11

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