红烧杏鲍菇
杏鲍菇是一种十分美味又有营养的食材，因为其扎实的口感与肉类似，所以很受一些人的喜爱。我之前也拿它做过几道菜，而最近我突然想起了那种防鲍鱼的样子，于是就想到了红烧这种做法。因为我还没有试过做这种红烧的蘑菇，所以觉得有些好奇，这会儿想试他一试~ 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
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步骤1/6
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香葱取叶子部分切碎备用，淀粉加适量水搅匀备用
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步骤2/6
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杏鲍菇洗净，斜刀切厚片，在一面打上十字花刀
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步骤3/6
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用油把杏鲍菇煎到表面微黄，放入老抽炒上色
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步骤4/6
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放入生抽和糖，加水，开后炖煮8分钟
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步骤5/6
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淋入水淀粉勾芡
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最后一步
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装盘，撒上香葱碎点缀
老抽和生抽里有盐分，所以你加过水之后要尝一下味道，如果觉得咸淡够了就不用加盐，反之就放一些盐进去补充一下就可以了哈。这道菜十分简单快手，前前后后十来分钟就可以上桌，对于上班族们来说可谓是一个好选择了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-11
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