鲜美鸡汤
高考营养餐，除了以荤素搭配为主，碳水化合物也不必不可少的，既能补充营养和水分，又能滋润肠胃~ 鸡肉肉质细嫩、鲜美，蛋白质含量高、脂肪含量低，其富含人体必需氨基酸、维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等多种维生素和矿物质。鸡汤不但能滋润肠胃，常喝更能提高免疫力。 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
-
步骤1/8
点击查看大图
半只老母亲清洗干净；
-
步骤2/8
点击查看大图
剁大块；
-
步骤3/8
点击查看大图
入凉水锅中，煮开后撇掉浮沫；
-
步骤4/8
点击查看大图
将鸡肉和煮鸡的热水同入炖锅中；
-
步骤5/8
点击查看大图
煲2小时以上；
-
步骤6/8
点击查看大图
汤鲜肉烂；
-
步骤7/8
点击查看大图
根据口味撒少许盐、香葱末。
-
最后一步
点击查看大图
鲜美鸡汤，汤鲜美，营养又滋补~
1. 鸡肉中会有血水，如果直接隔水炖会有很多血沫贴在肉块上，煮开后撇沫可使唤鸡汤清澈，而且营养不流失；
2. 除了纯鸡汤外，还可以在里面放一些无明显气味的菌类、玉米、胡萝卜、山药等，营养更加丰富；
3. 吃不完的鸡肉还可以捞出晾凉、去骨撕丝，放生抽、香醋、盐、香葱、蒜末等，做成开胃凉菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-11
鲜美鸡汤的其他做法
鲜美鸡汤的相关分类
鲜美鸡汤的相关推荐
-
【宝宝辅食】四神排骨汤
24142人看过 -
鸡蛋葱花饼【宝宝辅食】
142090人看过 -
油淋茄子
163591人看过 -
平菇蒜鸡豆浆菜
171330人看过 -
超级好吃的芒果啵啵西米露
149028人看过 -
香辣豉肉焖薯豆
2922人看过 -
酸豆角
91349人看过 -
香辣豉油肉煎饼
2385人看过 -
爆火的黑松露水波蛋三明治！一口沦陷的神仙搭配
2844人看过 -
简简单单担担面
321777人看过 -
粤菜 大排档风味 拍蒜豉香蒸大肠
110745人看过 -
田头菇老鸡汤米粉#硬核菜谱制作人#
251255人看过
