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面皮不会硬的韭菜蒸饺

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茜家手作

吃惯了水饺，这次来个蒸的吧。配上辣椒酱，芝麻酱，花生酱？随你怎么吃，怎么都好吃 份量中的面皮包完馅料只用了一半，因为我同时还做了一份素馅的。我的蒸饺做的略大，这个馅料做了17个 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
韭菜 100克
、
肉沫 150克
、
生姜粉 1克
、
白胡椒粉 2克
、
生抽 1勺半
、
蚝油 半勺
、
五香粉 1克
、
芝麻油 2勺
、
面皮
、
面粉 300克
、
开水 100克
、
冷水 70克
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士

面皮当天没用完的可以冷藏第二天继续用，没放韭菜的馅料也可以冷藏一夜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-12

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