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香菇肉酱的做法

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香菇肉酱

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以前妈妈总是会给爱吃面的我准备各种肉酱，现在的我也开始给妈妈做肉酱了~用来拌面拌米饭都好吃参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉末 500克

、

香菇 150克

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

豆瓣酱 1.5勺

、

甜面酱 1.5勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材
步骤2/13 点击查看大图
香菇绞成碎
步骤3/13 点击查看大图
锅中倒入比炒菜多一些的油，油热倒入猪肉末
步骤4/13 点击查看大图
炒至变色后加入葱花姜末翻炒均匀
步骤5/13 点击查看大图
加入香菇碎
步骤6/13 点击查看大图
加入2勺生抽
步骤7/13 点击查看大图
一勺老抽
步骤8/13 点击查看大图
1.5勺甜面酱
步骤9/13 点击查看大图
1.5勺豆瓣酱
步骤10/13 点击查看大图
一勺蚝油翻炒均匀
步骤11/13 点击查看大图
出锅前撒一点白芝麻翻炒均匀
步骤12/13 点击查看大图
酱香浓郁，好吃又下饭
最后一步点击查看大图
拌面拌米饭都好吃~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-12

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