软炸蘑菇
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儿子说饭店炸蘑菇好吃,安排
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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先调软炸糊,鸡蛋,淀粉,面粉,盐搅和一起后,放入一勺色拉油,
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步骤2/3
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平菇择好,洗净,我后来感觉有点大了,所以手撕一下更好。
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最后一步
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一片一片放入油锅里炸,如封面视频,这图是成品图
小贴士
做完儿子说好吃,其实饭店里都用脆炸粉或者香炸粉不好,有添加,我做的软炸糊是最原始的,没有添加,而且软炸所以食材通用,同学们要举一反三啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-12
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