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川味麻婆豆腐烧脑花

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麻婆豆腐是四川一道名菜，味道麻、辣、烫、鲜、嫩深受大家喜爱，配上滑嫩的脑花更是一绝，不过脑花胆固醇偏高还是要少吃
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪脑 2个
、
胆水豆腐 1块
、
豆瓣酱 2勺
、
白砂糖 适量
、
姜米 适量
、
蒜米 适量
、
豆豉 适量
、
料酒 2勺
、
老抽 1勺
、
葱节 2根
、
淀粉 适量
、
辣椒粉 适量
、
花椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-12

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