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麻辣拌的做法

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麻辣拌

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选自己喜欢的食材适量

、

大蒜 5瓣

、

孜然粉 1勺

、

辣椒粉 1勺

、

熟芝麻 2勺

、

香菜 2根

、

雪碧适量

、

生抽 3勺

、

盐适量

、

醋 2勺

、

芝麻酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
准备好自己喜欢的食材，可以分批两次煮，因为每种食材的时间不同，像鸡胸肉、蟹棒等可以后煮。
最后一步点击查看大图
煮食材的时候，可以调一个万能酱汁。孜然粉、辣椒粉、熟芝麻、香菜、蒜末，按照比例调和，热油后炸香，记得分两次，防止没有炸到。之后加芝麻酱、雪碧、生抽、盐、醋和匀。如果咸可以加一些温水。最后加到煮好的食材中就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-12

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