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蒜蓉小龙虾的做法

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蒜蓉小龙虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

龙虾 2斤

、

蒜头 5个

、

啤酒 1瓶

、

盐适量

、

油适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
弄好蒜，我用了两种蒜，这种会比较香一点
步骤2/9 点击查看大图
剁成蒜泥
步骤3/9 点击查看大图
清洗好的小龙虾，要拿刷子刷，然后剪虾头去虾线，开背，这是清理好的小龙虾
步骤4/9 点击查看大图
小龙虾炸了一下捞起来备用，炸过的小龙虾更好吃
步骤5/9 点击查看大图
锅里加大量油，然后炸蒜泥
步骤6/9 点击查看大图
炸香之后放进小龙虾翻炒一下
步骤7/9 点击查看大图
加入一瓶啤酒，这样味道好点，没有腥味，啤酒随便什么牌子都可以
步骤8/9 点击查看大图
加适量盐、酱油、盖上盖子煮10分钟
最后一步点击查看大图
煮好了，盘子太小了

小贴士

虾要炸过捞起来，然后用锅里德油把蒜泥炸了，要加啤酒煮，其实可以自己加点清瓜的，这次时间不够随便煮了一下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-13

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