爱喝汤的看过来~~海参文蛤滋补汤
海参，属海参纲（Holothurioidea），是生活在海边至8000米的海洋软体动物，据今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中
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步骤1/9
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文蛤提前用淡盐水浸泡2小时，使其吐净泥沙，捞出洗净备用
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步骤2/9
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海参剖洗干净，用沸水汆透，切小段
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花菇用70度左右的温水泡发，去蒂洗净，黑木耳用凉水泡发，去蒂洗净，撕成小朵
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步骤4/9
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娃娃菜洗净，剥下叶片，备用
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步骤5/9
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葱、姜分别洗净切片，香菜洗净切段，汤锅内加约1200毫升凉水烧开，放入泡发好的花菇和黑木耳，烧煮2分钟
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步骤6/9
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放入文蛤和姜片，加入料酒，撇去浮沫
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步骤7/9
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煮至文蛤壳张开，放入娃娃菜和海参烧沸
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步骤8/9
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用小火煨煮5分钟，撒葱片和香菜段，即可关火
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最后一步
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好啦，享用吧！
味道清淡，营养丰富
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-13
海参文蛤滋补汤的其他做法
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