夏日清凉小清新版钵钵鸡
夏日炎炎,想吃火辣辣又怕上火,来一碗小清新钵钵鸡饱口福又不上火,配上快乐水,夏天的快乐即刻拥有
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步骤1/6
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所有食材洗净待用干腐竹需要先凉水泡5-10分钟
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步骤2/6
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口味捞钵钵鸡拆包酱汁包+红油包+芝麻包
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步骤3/6
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水中先煮难煮的食材玉米和腐竹煮好捞出待用
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步骤4/6
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然后金针菇和小肠仔煮熟后捞出待用
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步骤5/6
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生菜稍微烫一下即可捞出
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最后一步
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碗里倒入调味酱汁和红油,1/3水位凉白开,3/4芝麻包搅拌均匀,混合进之前煮好的食材和黄瓜浸泡半小时,表面再撒上剩下的1/4芝麻包配上快乐水,是夏天的好滋味
浸泡的水使用高汤后口味更加浓郁鲜香哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-13
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