榴莲煲鸡
浏览 4.2万 · 收藏 158
将做法保存到手机
因为这次痛经痛的比较虚脱，就煲个榴莲鸡补补。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将鸡肉洗净冷水下锅，加入生姜去腥味。焯水～将鸡肉的血沫煮出来，然后用凉水冲洗干净。（血沫要煮出来要洗干净，不然会影响汤的口感）
-
步骤2/4
点击查看大图
将洗干净鸡肉放入炖盅，加入五片生姜，适量的盐，加榴莲壳三小块儿。放入清水，放到锅中隔水煲3个小时。最后的一个小时或者半个小时，将汤里面的榴莲壳和生姜夹出来，放入榴莲肉进去煲。（忘记拍了）
-
步骤3/4
点击查看大图
最后将榴莲肉的核取出来，然后把汤装碗里就可以啦。
-
最后一步
点击查看大图
原图无滤镜的榴莲鸡汤，口感比较香甜。有需要的可以放枸杞红枣一起煲。
小贴士
一定要把肉焯水去掉血沫；
榴莲壳不要放太多，会有酒味，我个人不大喜欢，哈哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-14
换个做法
榴莲煲鸡的相关分类
榴莲煲鸡的相关推荐
-
莲蓬煲鸡
24816人看过 -
榴莲煲鸡
129259人看过 -
石橄榄小肠汤
130441人看过 -
榴莲壳煲鸡
56137人看过 -
榴莲壳煲鸡
433580人看过 -
榴莲煲鸡
138854人看过 -
榴莲壳煲鸡汤
235249人看过 -
榴莲壳炖煲鸡汤
731081人看过 -
青椒猪舌#美的微波炉#
567955人看过 -
瘦肉炖石斛
95030人看过 -
灵芝石斛洋参炖瘦肉
14118人看过 -
苦瓜黄豆煲排骨
17341人看过
