1分钟即可学会的酱腌辣椒,酸辣开胃,拌粉拌面下饭都可以
家里买了很多青辣椒,每次不是做配料,就是炒肉吃。 有一天,我偶然中发现【青辣椒酱腌吃】居然很下饭! 它的口感是酸酸辣辣的,很开胃,而且如果你放冰箱里冷藏着吃,冰冰凉凉,一口吃下去透心凉~,真的很适合在炎热的夏天享用
-
步骤1/8
点击查看大图
辣椒洗净,用菜刀将其一分为四
-
步骤2/8
点击查看大图
洒盐拌匀腌30分钟,去除多余的水分,这样吃起来更脆
-
步骤3/8
点击查看大图
热油倒入花椒、八角和姜蒜,炒出香味
-
步骤4/8
点击查看大图
再加一碗生抽和半碗陈醋,等汤汁烧开了以后,放凉
-
步骤5/8
点击查看大图
辣椒腌好了,把水分攥出来
-
步骤6/8
点击查看大图
撒一点红辣椒丝,让颜色更好看
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入放凉的酱汁,即可开吃
-
最后一步
点击查看大图
放冰箱里冷藏四小时,吃起来更脆嫩
有粉丝反馈说,自己不太能吃酸,建议可以加点糖中和一下酸味。我试了一下,有效果。
大家如果有不能吃酸的,其实可以少放点陈醋,也是一样的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-15
酱辣椒的其他做法
酱辣椒的相关分类
酱辣椒的相关推荐
-
香香糯糯—南瓜糯米饼
347568人看过 -
东北蒜蓉辣椒酱(无油版)
156248人看过 -
玉米面馒头!香软可口,粗粮细作,冷藏发酵更简单!
183238人看过 -
米其林“奶香土豆泥”馋哭小朋友
2379619人看过 -
肥肠水煮鱼
157195人看过 -
抹茶奥利奥雪媚娘~超详细图解
1759095人看过 -
鮓海椒
63885人看过 -
#中小学生营养餐#让孩子嘎嘎炫饭的营养家常菜|青瓜牛肉片
112842人看过 -
夏日补水汤:奶白菜鸡蛋汤
108985人看过 -
年夜饭必备,外酥里嫩的萝卜丸子
9178598人看过 -
腌辣椒
26953人看过 -
南瓜芝麻糯米饼巨好吃
30027人看过