海苔山药卷
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我发现山药这个食物真是太好吃了!无论我怎么折腾,都能给我带来新的体验,煲汤做菜压饼,可以说无所不能! 今天我用山药搭配点蔬菜,做个小卷,也是不赖~山药养胃,这个在我以往的菜谱已经讲过很多次了。 个人觉得这个食材之所以受欢迎,不仅仅是功效,它好吃!养生好吃做法多,难怪我这么喜爱它 。每次用它来做各种小食,也很受小朋友的喜欢~ 加了点蔬菜粒,调料也相对清淡,山药碾碎,一搅一卷就能开吃了~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.将山药去皮切块,放入盘中盖上保鲜膜,冷水上锅蒸熟(时长约30分钟)
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步骤2/4
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2.将榨菜切碎,胡萝卜粒热水焯水1分钟捞出沥干备用
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步骤3/4
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3.将蒸好的山药取出,趁热压成泥,加入盐、鸡粉拌匀,最后加入胡萝卜粒、榨菜粒拌匀即可
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最后一步
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4.案板上铺一张紫菜,将山药泥均匀的抹在紫菜片上,然后卷起来切块即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-15
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