臻鲜·盐边牛肉
盐边牛肉你吃过吗?生活要吃甜头,更要吃肉!要用三个超级来形容的盐边牛肉,看到的都快试一试!
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盐边牛肉你吃过吗
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准备食材
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先将牛腱子肉洗净
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往锅里加入适量的水
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放入香叶、桂皮、八角,再加入一勺料酒
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冷水下锅,将牛腱子肉煮熟透
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步骤7/16
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再将青椒、芹菜、小米椒切碎成粒,放入碗中备用
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步骤8/16
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向碗中依次加入藤椒油、生抽、香油
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步骤9/16
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向碗中依次加入藤椒油、生抽、香油
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步骤10/16
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倒适量凉白开将调料混合均匀后
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步骤11/16
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加入几滴鲜露提鲜,盐边牛肉的调料汁就完成了
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步骤12/16
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依据个人口味,也可以加一些白芝麻增香
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熟透的牛腱子肉切片,厚度适中更有利于牛肉入味
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牛肉切片后倒入料碗中搅拌均匀
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使牛肉充分吸收料汁后即可装盘
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最后一步
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一道美味不失手的盐边牛肉就做好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-15
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