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清蒸小龙虾的做法

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清蒸小龙虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小龙虾 500克

、

姜片 5片

、

柠檬 5片

、

大葱 1段

、

啤酒 2瓶

、

料汁

、

醋 2勺

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

姜 2片

、

大蒜适量蒜末

、

小米辣 1个

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
清蒸的小龙虾不用去头去虾线直接用刷子刷干净就可以了高压锅内加入一瓶半的啤酒
步骤2/6 点击查看大图
架上蒸架把小龙虾放进去
步骤3/6 点击查看大图
表面铺上姜片葱段柠檬
步骤4/6 点击查看大图
剩余半罐啤酒直接浇在小龙虾身上沥下去然后盖上锅盖上汽后两分钟关火
步骤5/6 点击查看大图
将食材表中的料汁配料倒在一个碗中搅拌均匀
最后一步点击查看大图
料汁调好了高压锅也能打开了装盘一个个鲜亮饱满据说蒸熟了尾巴都卷起来的就是新鲜的虾子哦这样的方法蒸出来一点腥味也没有

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-15

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