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牛肉炖土豆的做法

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牛肉炖土豆

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛里脊 260克

、

土豆 2个

、

大葱半根

、

姜 6片

、

蒜 3个

、

八角 2克

、

香叶 1片

、

冰糖少许

、

盐 2克

、

料酒 2勺

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

耗油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
新鲜的牛里脊先用水泡半个小时去血水，或者过一下热水也可以，我是因为懒懒懒
步骤2/8 点击查看大图
配料准备好
步骤3/8 点击查看大图
土豆切块备用
步骤4/8 点击查看大图
油锅里到，先把冰糖融化在把葱姜蒜八角放锅里爆一下
步骤5/8 点击查看大图
接着把牛里脊放锅里大火翻炒一会，放料酒老抽生抽耗油盐
步骤6/8 点击查看大图
大火翻炒一下放入切好的土豆继续翻炒加入水没过土豆
步骤7/8 点击查看大图
接着在放入电炖锅里炖2小时
最后一步点击查看大图
2小时后就是这个样子可以开吃了，味道棒棒哒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-15

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