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牛肉虾仁意大利面的做法

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牛肉虾仁意大利面

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夏令时开始咯，小朋友周末上兴趣班来不及了，只能快手面弄起来

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10~30分钟 | 切墩(初级)

意大利面条 30g

、

牛肉 50g

、

虾仁 6只

、

糖食盐椒盐若干

、

大蒜 4瓣

、

香菜若干若干

、

洋葱半个

、

番茄 1个

、

鸡蛋 1个

、

白芝麻若干

、

黄油 1块

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
取1个番茄开水烫开，切成碎，越碎约好。牛排（时间紧凑就拿了现成牛排）切成丁，洋葱切半个（小的那种）大蒜用蒜沫神器研磨好，依次摆好，开锅
步骤2/13 点击查看大图
取一块黄油，为了方便我就用安佳了，顺便倒点橄榄油。
步骤3/13 点击查看大图
黄油化开后，倒入蒜沫，超香后放入洋葱。
步骤4/13 点击查看大图
再倒入牛肉粒，炒制变色，放点食盐，然后倒入备用碗里，待用。
步骤5/13 点击查看大图
准备另外一口锅，倒入开水，开后放入面
步骤6/13 点击查看大图
另外起锅，煎好荷包蛋，放到盘里。
步骤7/13 点击查看大图
放入虾仁，翻炒熟透，撒入椒盐。
步骤8/13 点击查看大图
另外起锅，倒入橄榄油，倒入蒜沫炒香。
步骤9/13 点击查看大图
倒入炒出油
步骤10/13 点击查看大图
倒入刚才炒好的牛肉部分，加生命源泉
步骤11/13 点击查看大图
水烧开后，撒点食适量盐，少量糖（提鲜当鸡精用）等待入味与汤汁粘稠，撒入香菜
步骤12/13 点击查看大图
这边锅面已经熟了，让孩子他爸帮忙捞起来，各自放好☺️
最后一步点击查看大图
最后浇上番茄肉肉，最后撒上白芝麻。赶紧开吃

小贴士

酱汁这块，有现成番茄酱，牛肉酱这些也可以放，这样更加快速。我们家都不怎么吃鸡精这些，用了糖提鲜，然后亲亲们西黄可以放点，这样更加鲜美，喜欢小番茄，土豆，胡萝卜，也可以添加进去

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-16

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