家庭自制五香瓜子
葵花籽中不但含有大量的VB、VE和不饱和脂肪酸，还含有铁、锌、锰等微量元素，常吃可增强记忆和保护心脏，炒香的葵花籽，是一种休闲旅游和茶聚的常备美食。今天和大家分享的，是一道最简易的家庭自制五香瓜子。
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步骤1/8
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准备好食材
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步骤2/8
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先将桂皮、橙皮、八角放入一个小碗中，放入半小碗温开水，盖上盖子浸泡半小时。
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步骤3/8
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把瓜子倒入炒锅中
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步骤4/8
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将准备好的葵花籽淘洗一遍后，放入炒锅中，再把泡好的八角、桂皮水倒入锅中。
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步骤5/8
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盖上盖子，中小果把水焖干
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步骤6/8
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锅中的水全部焖干后，用铲子翻拌几铲，炒至葵花籽外壳稍稍开始干燥时，把火调小，撒入一匙盐，耐心翻炒至外壳全部干透，开始发黄时，关火继续翻炒
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步骤7/8
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之后让其在锅中全部自然冷却，再装入容器中上桌享用。
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-16
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