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土豆焖鸡的做法

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土豆焖鸡

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鸡半只

、

土豆 1个

、

红萝卜 1根

、

姜 3片

、

大蒜 3瓣

、

老抽 1/2汤匙

、

生抽 2汤匙

、

蚝油 1汤匙

、

白酒少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所有的材料。
步骤2/13 点击查看大图
鸡洗干净切成块。
步骤3/13 点击查看大图
红萝卜和土豆都削去皮，切成块。
步骤4/13 点击查看大图
姜和大蒜切片。
步骤5/13 点击查看大图
起锅烧油，放入鸡煎至焦黄。在锅边放入少许白酒。翻炒几下。
步骤6/13 点击查看大图
放入姜蒜爆香。
步骤7/13 点击查看大图
再倒入生抽，蚝油，老抽翻炒均匀。
步骤8/13 点击查看大图
加入末过鸡的清水，到入盐。盖上盖子。
步骤9/13 点击查看大图
用新思特的珐琅炒锅焖鸡能节省不少时间。
步骤10/13 点击查看大图
焖到只剩三分之二的水时加入红萝卜和土豆，翻炒均匀再盖上盖接着焖煮。
步骤11/13 点击查看大图
焖到土豆熟后即可出锅。
步骤12/13 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-16

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