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豆沙吐司

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舞之灵小食堂

越来越多的家庭都选择在家自学烘焙，这样可以为家人做成更健康的蛋糕、面包和饼干这些甜品。所以烤箱也成了大众化的选择。我家从最早的15升小烤箱到如今的45升大烤箱，也积累了一些做烘焙的个人经验，今天分享一款用了2年的吐司面包方子，推荐给大家，试试非常好吃，吃过我做的都夸松软味道好。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
新良面包粉 530克
、
牛奶 170克
、
蛋液 70克
、
炼乳 40克
、
糖 60克
、
酵母 6克
、
盐 5克
、
玉米油 40克
烹饪步骤
小贴士

有人说自己做的面包口感总是不够松软，这个原因可以有以下，那就是一个成功的方子是重点；其次就是揉好的面是呈现手套膜状态，手揉很多人办不到，可以学我这样家里添置一台厨师机是非常靠谱的，缩短时间而且能达到你要的效果；还有就是发酵2次的温度和湿度要达到，这点我是通过烤箱来进行的，长帝小馋猫烤箱就有不同发酵时间的选择，大家可以参考下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-16

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