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家常风味炒饼丝

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@_Kitty_

炒饼丝是我非常喜欢的一道家常菜，自己做饼丝其实也不难，食谱中的配菜可以根据自己口味随意加。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
饼丝做法：
、
中筋面粉 250克
、
温水 90克
、
盐 适量
、
玉米油 适量
、
配菜：
、
胡萝卜 半根
、
洋白菜 适量
、
青椒 半个
、
蒜 3瓣
、
花椒粉 1勺
、
十三香 半勺
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
盐 2克
、
糖 1克
、
胡椒粉 半勺
烹饪步骤
小贴士

1.醒面时间一定要足够，这样才好擀开； 2.调味品量根据自己口感调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-17

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