是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

黑芝麻熊掌小面包！养颜又美容！的做法

点击查看大图

黑芝麻熊掌小面包！养颜又美容！

浏览 10.4万 · 收藏 2943

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

敲可爱的造型，既象熊掌又象蝴蝶结，加了黑芝麻，养颜又美容，好吃又好看。依然用的是海氏i7风炉烤箱，最近常用款，温度精准，使用便捷，家庭烘焙真是很实用。参与活动: #免费申领|厨房有维达，洁净超省心#

食材清单加入采购清单

面团

、

高筋面粉 250克

、

牛奶 185克

、

盐 3克

、

酵母 3克

、

细砂糖 20克

、

黄油 15克

、

黑芝麻 15克

、

表面装饰

、

牛奶适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
除黄油和黑芝麻外的所有面团材料放入厨师机打至粗膜后，再加入软化黄油搅拌至能拉出半透明薄膜。再加入黑芝麻打均匀。
步骤2/14 点击查看大图
滚圆后进行基础发酵至二倍大左右。
步骤3/14 点击查看大图
分割成8份。
步骤4/14 点击查看大图
滚圆后松弛15分钟。
步骤5/14 点击查看大图
将面团擀成椭圆形。
步骤6/14 点击查看大图
翻面，将顶部面皮翻下来压紧。
步骤7/14 点击查看大图
用切面刀在边缘处切出三刀。依次做好。放入烤盘。
步骤8/14 点击查看大图
放入烤盘。
步骤9/14 点击查看大图
进行二次发酵至1.5-2倍大。在表面刷一层牛奶。
步骤10/14 点击查看大图
在表面刷一层牛奶。
步骤11/14 点击查看大图
然后放入提前预热好的海氏ｉ7风炉烤箱中层，上下火160度，烤18分钟左右，注意表面上色情况。
步骤12/14 点击查看大图
成品图
步骤13/14 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-17

换个做法

#厨房有维达洁净超省心#黑芝麻熊掌小面包！养颜又美容！的其他做法

#厨房有维达洁净超省心#黑芝麻熊掌小面包！养颜又美容！的相关分类

私房菜荠菜儿菜春笋青团棒棒糖更多

#厨房有维达洁净超省心#黑芝麻熊掌小面包！养颜又美容！的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许