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番茄炒牛肉的做法

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番茄炒牛肉

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营养价值很丰富的一道菜，不管大人还是小朋友都适合吃的下饭菜。

食材清单加入采购清单

牛肉 250g

、

番茄 2-3个

、

水 1大勺

、

糖 1小勺

、

淀粉 1小勺

、

生抽/酱油 1-2大勺

、

油 1-2大勺

、

葱花/香草/小芹菜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛肉洗净后切片
步骤2/9 点击查看大图
在牛肉中加入半勺生抽，半勺鸡精，一勺生粉，搅拌均匀，腌制一下
步骤3/9 点击查看大图
番茄洗净后切块
步骤4/9 点击查看大图
锅中热油，把牛肉倒入锅中，翻炒至变色后盛出来
步骤5/9 点击查看大图
锅中再加适量油，放入蒜米，把番茄倒入翻炒
步骤6/9 点击查看大图
加入适量白砂糖
步骤7/9 点击查看大图
加入一勺生抽
步骤8/9 点击查看大图
加入半勺盐
最后一步点击查看大图
把之前炒好的牛肉倒入锅中，翻拌均匀即可

小贴士

喜欢吃汤汁，比较多的可以在炒番茄，这时候加入适量水腌制牛肉的时候，已经放了生抽，所以最后盐要少放一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-18

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