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凉拌粉皮的做法

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凉拌粉皮

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清清爽爽，夏天最适合。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

粉皮一张

、

黄瓜一根

、

大蒜头三瓣

、

小米椒 2个

、

辣椒面一勺

、

生抽酱油 2勺

、

盐一勺

、

香醋 2勺

、

耗油 2勺

、

芝麻适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
这个是河南特产的粉皮，老公从老家带回来的。
步骤2/7 点击查看大图
粉皮煮软，大概几分钟就可以了。
步骤3/7 点击查看大图
然后把粉皮切成条状。
步骤4/7 点击查看大图
黄瓜也切丝。
步骤5/7 点击查看大图
处理好小米椒，蒜，辣椒面，香菜，芝麻放碗里。浇热油。
步骤6/7 点击查看大图
加入生抽，耗油，香醋等混合成万能酱汁。
最后一步点击查看大图
把粉皮，黄瓜，酱汁倒入大碗中拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-18

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