️营养丰富的牛肉洋葱烤包子️
借鉴新疆羊肉烤包子的做法,我想用最铁搭档:牛肉、洋葱,尝试烤包子...
-
步骤1/14
点击查看大图
所有面团材料用厨师机搅拌10分钟,不用出膜,盖上保鲜膜醒发半小时。
-
步骤2/14
点击查看大图
洋葱切小丁。
-
步骤3/14
点击查看大图
牛里脊去除肥肉切玉米粒大小。
-
步骤4/14
点击查看大图
炒锅加20克食用油,开中火把肥肉煸出油。
-
步骤5/14
点击查看大图
放一小撮花椒烹出香味,油渣、花椒捞出扔掉,牛油备用。
-
步骤6/14
点击查看大图
牛肉粒先加入牛油充分搅拌,再放入洋葱粒、盐、黑胡椒、欧芹搅拌均匀,买的不注水牛肉,有点干了️,又加了些纯净水增加肉质鲜嫩。
-
步骤7/14
点击查看大图
醒发后的面团分16个剂子,每个约重42克。
-
步骤8/14
点击查看大图
擀成薄薄的面皮,长方形货椭圆形看个人本事了️。
-
步骤9/14
点击查看大图
取35克牛肉馅放面皮上。
-
步骤10/14
点击查看大图
像叠被子一样,中间捏一下,防止成品油水外漏。
-
步骤11/14
点击查看大图
两边向中间折叠,翻过来放烤盘上。
-
步骤12/14
点击查看大图
上面刷上鸡蛋液,再撒点生芝麻。
-
步骤13/14
点击查看大图
预热后的烤箱上下200℃烤25分钟。
-
最后一步
点击查看大图
皮酥肉香、营养丰富的牛肉洋葱烤包子自由了️️️。
牛肉脂肪含量低,蛋白质含量高,肉质鲜美。和洋葱搭配可以额外补充维生素和膳食纤维。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-18
牛肉洋葱烤包子的相关分类
牛肉洋葱烤包子的相关推荐
-
韭菜鸡蛋虾仁饺子
271168人看过 -
洋葱牛肉包子
158974人看过 -
牛肉圆葱胡萝卜包子
51349人看过 -
虾仁炒鸡蛋
2414826人看过 -
#轻食季怎么吃#玉子豆腐虾仁蒸蛋
116974人看过 -
#一蔬一饭皆告白#街头美食3分钟干炒牛肉河粉
113243人看过 -
2019新款网红奶茶技术教程:甘蔗牛奶的做法
26271人看过 -
#舌尖上的端午#鲍鱼红烧肉
709590人看过 -
芹菜猪肉馅饼 (烤箱版)
142713人看过 -
凉拌黄瓜海带丝
775503人看过 -
薏米茶
177537人看过 -
素烧鸡腿菇
764341人看过