发面蔬菜饼
嗯~其实这些蔬菜都是吃火锅剩下的,有小白菜 卷心菜 金针菇 黑木耳都是一点点,孩子爸爸比较喜欢吃这种饼,松松软软的特别好吃,添加了太太乐鲜鸡汁就不用加盐了,毕竟这不是菜 是主食,太太乐芝麻香油也特别香,这两样都是我家必备哦 参与活动: #免费申领|太太乐527爱妻节邀你为爱下厨#
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步骤1/13
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先把酵母粉倒入水中,搅拌至融化,然后放入面粉搅拌均匀,盖密封盖室温发酵即可
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步骤2/13
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期间把各种蔬菜切碎 切丝都可以,反正就是易熟就行
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步骤3/13
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发好的面表面呈蜂窝状,而且比较有粘性我这边方言叫'调酵子'
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步骤4/13
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将所有蔬菜倒入面糊中,再加一点切好的小葱
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步骤5/13
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打入鸡蛋
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步骤6/13
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倒入太太乐鲜鸡汁,挤一次大概是5克,但是我这个很少了,所以多挤了几次
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步骤7/13
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倒入太太乐鲜贝露,味道也鲜美
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步骤8/13
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再来点太太乐芝麻香油,增加香味
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步骤9/13
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放入所有食材后搅拌均匀
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步骤10/13
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锅中倒一点点油,烧热后倒入面糊,均匀的铺满锅底,也可以用平底锅,记得要焖3-5分钟,待表面凝固翻面
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步骤11/13
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翻面后再盖上锅盖焖3-5分钟
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步骤12/13
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两面都烙成这个颜色就可以了
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最后一步
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软软的蔬菜饼,大人宝宝都可以吃哦
蔬菜可以换其他的,比较容易熟的都可以
没有宝宝吃的话,还可以加点辣椒哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-18
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