黑芝麻（蒸晒）
一直想试试做一下黑芝麻丸 真的做了 才知道手工序很复杂 耗时间……
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步骤1/7
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黑芝麻洗净 上锅蒸 蒸的时间尽量长一些 图片是第一天蒸好后去晒的 蒸后的黑芝麻很香 还变胖了……
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步骤2/7
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晒好的芝麻继续上锅蒸 蒸了再晒 晒了再蒸 蒸了再去晒 这样重复九次 九蒸九晒就是这样的
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步骤3/7
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晒好的黑芝麻用破壁机打碎 同时准备蜂蜜
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步骤4/7
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这里的蜂蜜量取决于黑芝麻 先熬一下蜂蜜 这步是将蜂蜜的水份去掉 熬成气泡关火 把黑芝麻粉倒进去
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步骤5/7
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搅拌 这步没什么技巧 纯搅拌
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步骤6/7
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上述步骤搅拌好捶打几十下 越锤越好 这步挺费胳膊的……
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最后一步
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捶打后搓丸子吧 然后用锡纸包住保存 阴凉干燥处就好了
黑芝麻的好处还挺多的 含钙量也高 乌发 美颜 保护血管 通便等等等等 做法不难 就是耗时间 ～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-19
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