酱爆白干
-
步骤1/17
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/17
点击查看大图
白豆腐干切长方条,青红辣椒切菱形,生姜切片
-
步骤3/17
点击查看大图
白豆腐干焯开水,去除豆腥味,捞出控水
-
步骤4/17
点击查看大图
起锅烧油,爆香姜片
-
步骤5/17
点击查看大图
倒入控干水份的白豆腐干
-
步骤6/17
点击查看大图
煎炒至表面金黄,微微起泡
-
步骤7/17
点击查看大图
1勺葱伴侣黄豆酱,勺子上有刻度
-
步骤8/17
点击查看大图
再加半勺
-
步骤9/17
点击查看大图
加入老干妈1勺,继续翻炒
-
步骤10/17
点击查看大图
加入1勺六月鲜特级酱油
-
步骤11/17
点击查看大图
再加入1勺味达美臻品特级生抽
-
步骤12/17
点击查看大图
一中勺白砂糖,注意看勺子的刻度
-
步骤13/17
点击查看大图
加1中勺鸡精
-
步骤14/17
点击查看大图
倒入青红椒
-
步骤15/17
点击查看大图
翻拌均匀
-
步骤16/17
点击查看大图
出锅装盘
-
最后一步
点击查看大图
成品图
全程不用加盐,黄豆酱和生抽老干妈里面都含有盐份
所有调味品都是用有刻度的勺子加的,可以看的很清楚具体份量
青红椒一定在快出锅的时候再放,不要加入早了,没了卖相
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-19
酱爆白干的相关分类
酱爆白干的相关推荐
-
#中小学生营养餐#鲜香味美的家常土豆烧鸡块
197468人看过 -
超鲜美巨下饭的金针虾仁豆腐煲#中秋团圆食味#
1214155人看过 -
油焖小瓜
22055人看过 -
#15分钟周末菜#电饭煲焗无水盐焗鸡
192202人看过 -
冬瓜排骨汤(清炖)
316717人看过 -
#巨下饭的家常菜#酱牛肉
14440164人看过 -
虾油辣椒炒鸡蛋
38241人看过 -
减肥瘦身蔬菜沙拉
256617人看过 -
清炒丝瓜
2352023人看过 -
5分钟快手凉拌黄瓜
10143606人看过 -
鲫鱼汤—月子餐
303759人看过 -
排骨玉米汤
6717988人看过