酱爆白干
-
步骤1/17
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/17
点击查看大图
白豆腐干切长方条,青红辣椒切菱形,生姜切片
-
步骤3/17
点击查看大图
白豆腐干焯开水,去除豆腥味,捞出控水
-
步骤4/17
点击查看大图
起锅烧油,爆香姜片
-
步骤5/17
点击查看大图
倒入控干水份的白豆腐干
-
步骤6/17
点击查看大图
煎炒至表面金黄,微微起泡
-
步骤7/17
点击查看大图
1勺葱伴侣黄豆酱,勺子上有刻度
-
步骤8/17
点击查看大图
再加半勺
-
步骤9/17
点击查看大图
加入老干妈1勺,继续翻炒
-
步骤10/17
点击查看大图
加入1勺六月鲜特级酱油
-
步骤11/17
点击查看大图
再加入1勺味达美臻品特级生抽
-
步骤12/17
点击查看大图
一中勺白砂糖,注意看勺子的刻度
-
步骤13/17
点击查看大图
加1中勺鸡精
-
步骤14/17
点击查看大图
倒入青红椒
-
步骤15/17
点击查看大图
翻拌均匀
-
步骤16/17
点击查看大图
出锅装盘
-
最后一步
点击查看大图
成品图
全程不用加盐,黄豆酱和生抽老干妈里面都含有盐份
所有调味品都是用有刻度的勺子加的,可以看的很清楚具体份量
青红椒一定在快出锅的时候再放,不要加入早了,没了卖相
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-19
酱爆白干的相关分类
酱爆白干的相关推荐
-
超级好吃的葱油热干面
4843519人看过 -
淄博烧烤料
64300人看过 -
紫薯扣南瓜
9521人看过 -
㊙️牛肉片炒黄瓜‼️牛肉片的嫩滑技巧
157989人看过 -
清炒莴笋丝
100651人看过 -
#巨下饭的家常菜#酱牛肉
14442248人看过 -
竹笋炒肉丝
4079964人看过 -
#节后清肠大作战#白灼儿菜
1247059人看过 -
#妈妈手中的安心味#五花肉炒香干
106751人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9438485人看过 -
#美食说出“新年好”#年夜饭系列(一)私房秘制酱牛肉
1108038人看过 -
凉拌黄瓜
1247187人看过