酱爆白干
-
步骤1/17
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/17
点击查看大图
白豆腐干切长方条,青红辣椒切菱形,生姜切片
-
步骤3/17
点击查看大图
白豆腐干焯开水,去除豆腥味,捞出控水
-
步骤4/17
点击查看大图
起锅烧油,爆香姜片
-
步骤5/17
点击查看大图
倒入控干水份的白豆腐干
-
步骤6/17
点击查看大图
煎炒至表面金黄,微微起泡
-
步骤7/17
点击查看大图
1勺葱伴侣黄豆酱,勺子上有刻度
-
步骤8/17
点击查看大图
再加半勺
-
步骤9/17
点击查看大图
加入老干妈1勺,继续翻炒
-
步骤10/17
点击查看大图
加入1勺六月鲜特级酱油
-
步骤11/17
点击查看大图
再加入1勺味达美臻品特级生抽
-
步骤12/17
点击查看大图
一中勺白砂糖,注意看勺子的刻度
-
步骤13/17
点击查看大图
加1中勺鸡精
-
步骤14/17
点击查看大图
倒入青红椒
-
步骤15/17
点击查看大图
翻拌均匀
-
步骤16/17
点击查看大图
出锅装盘
-
最后一步
点击查看大图
成品图
全程不用加盐,黄豆酱和生抽老干妈里面都含有盐份
所有调味品都是用有刻度的勺子加的,可以看的很清楚具体份量
青红椒一定在快出锅的时候再放,不要加入早了,没了卖相
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-19
酱爆白干的相关分类
酱爆白干的相关推荐
-
#童年不同样,美食有花样#家常炒面
2215795人看过 -
蚕豆米炒鸡蛋
31726人看过 -
#空气炸锅#朱古力蛋糕
133976人看过 -
#本周热榜#空气炸锅也能做的芝士蛋糕
34241人看过 -
李孃孃爱厨房之——莲藕猪蹄汤
507571人看过 -
烤地瓜空气炸锅
942132人看过 -
四季豆炒肉丝
9674822人看过 -
腊味蒸饭——没有瓦罐用它也可以做,简单方便!
98142人看过 -
锡纸烤鸡蛋!
851605人看过 -
家常美味,蚕豆米炒鸡蛋
744087人看过 -
排骨玉米汤
6711283人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1436703人看过