纯手工草莓&菠萝酱
闺女要吃果酱，还是自己熬的纯天然无添加，吃得最放心，跟买来的就是不是一个味儿。喜欢的小伙伴跟着做起来。
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步骤1/17
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草莓去蒂，洗干净沥干水分备用
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步骤2/17
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菠萝切小块备用
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步骤3/17
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草莓切碎，用350克砂糖腌制4小时以上
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步骤4/17
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菠萝切小碎丁，用150克砂糖腌制4小时以上
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步骤5/17
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开小火慢慢炒，不断搅拌，防止糊锅
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步骤6/17
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熬呀熬，熬到地老天荒，熬至粘稠状态
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步骤7/17
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菠萝丁腌好后，放到锅中，小火慢慢炒
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步骤8/17
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同样炒至粘稠状态，菠萝没有草莓容易炒，多炒一会
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步骤9/17
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瓶子洗干净后，用开水烫两遍，或者煮几分钟消毒，沥干水分备用
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步骤10/17
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把果酱趁热装入瓶子，把瓶口清理干净，一重密封，压好压敏盖
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步骤11/17
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二重密封，拧紧金属盖
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步骤12/17
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三重密封，用电吹风吹热缩膜，进行最后的包装
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步骤13/17
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草莓酱搞定啦
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步骤14/17
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菠萝酱也搞定啦
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步骤15/17
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全部搞定
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步骤16/17
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配上自己做的面包，简直太完美了
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最后一步
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好吃到爆呀，赶紧试试吧，记得加关注
1.这个配比，糖的量比较适中，想要口感更淡一些的，可以再稍微减点糖。
2.菠萝酱没有草莓酱好熬，需要更长时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-19
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