解锁蒸鱼头的又一好吃做法，酱香十足又下饭
萝卜干蒸鱼头～解锁蒸鱼头的又一好吃做法，酱香十足又下饭
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步骤1/9
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鱼头清洗干净后沥干水分，然后腌制：加入1勺柱侯酱，2勺蒸鱼豉油，1勺蚝油，适量胡椒粉，1小勺白糖，2勺生粉
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步骤2/9
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搅拌均匀，腌制20分钟
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步骤3/9
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起锅把姜丝先爆香
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步骤4/9
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然后加入萝卜干炒香，炒香后盛出放凉备用
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步骤5/9
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把腌制好的鱼头铺在上面，把酱汁也倒进去
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步骤6/9
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上锅大火蒸8~10分钟
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步骤7/9
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撒上葱花
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步骤8/9
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淋入热油
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最后一步
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这道萝卜干蒸鱼头就做好了，鱼肉特别嫩哦
调料用量大家可以根据自己口味酌情增减哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-20
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