鸡蛋豆腐青菜汤
天热喜欢喝点清淡的蔬菜汤，既可以保持食物原本的味道，又可以滋润肠胃。今天就准备一道鸡蛋豆腐青菜汤尝尝鲜。
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步骤1/8
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两个鸡蛋打入碗中，加入少许食盐搅散。
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步骤2/8
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一块水豆腐切成博片备用
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步骤3/8
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一小把青菜清洗干净备用。
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步骤4/8
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两粒大蒜切碎备用。
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步骤5/8
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锅中烧油，打入鸡蛋液，炒成鸡蛋碎盛出。
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步骤6/8
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另起油锅 加入蒜末炒出香气。
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步骤7/8
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加入适量清水，豆腐和鸡蛋碎一起炖煮5分钟。
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最后一步
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最后加入青菜炖煮一分钟，加少许食盐和鸡汁调味，撒入少许枸杞即可。
这道汤做法简单但营养丰盛，蛋白质含量高，清淡又美味，适合家庭和减脂者食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-21
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