鸡蛋炒白木耳 清爽好吃低脂低热量高考餐
白木耳也叫银耳,含有多种矿物质,具有补肾、润肠、补气、强心、补脑、提神、增加免疫力、美容养颜等多种功效,非常适合莘莘学子及追求完美身材的人士食用哦,低脂低卡低热量,超赞。
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步骤1/12
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食材准备:黄瓜、胡萝卜洗净,新鲜白木耳洗净
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步骤2/12
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白木耳去蒂撕成小朵
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步骤3/12
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鸡蛋放一勺料酒打散搅匀,加料酒是为了去除鸡蛋的腥味,胡萝卜切片,黄瓜切菱形片备用
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步骤4/12
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锅内烧水焯胡萝卜,捞出过冷水控干水份。
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步骤5/12
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锅内放入适量食用油,放入打散的鸡蛋,炒熟,盛出备用
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步骤6/12
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锅内倒入适量食用油,放入胡萝卜翻炒
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步骤7/12
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放入黄瓜片一起翻炒至半熟状态
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步骤8/12
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放入白木耳进行翻炒
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步骤9/12
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加两勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油翻炒
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步骤10/12
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加入炒熟的鸡蛋和一勺蚝油,翻炒均匀
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步骤11/12
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撒入少许葱花,炒匀,即可出锅装盘
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最后一步
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营养美味低脂又低卡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-22
鸡蛋炒白木耳的其他做法
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