酿米酒
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步骤1/11
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糯米提前浸泡一晚上
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步骤2/11
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把糯米放入蒸笼中蒸40-50分钟
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步骤3/11
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蒸好后取出，倒入凉白开
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步骤4/11
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米分成一粒粒的，不粘，晾凉
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步骤5/11
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放入甜酒曲，用手搓匀
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步骤6/11
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放入发酵罐中，中间挖一个小洞，盖上保鲜膜发酵2-3天
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步骤7/11
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发好了，这个时候喝起来甜甜的
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步骤8/11
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再加3L凉白开混合均匀，再次盖上保鲜膜发酵一个礼拜
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步骤9/11
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时间到，米酒发好了
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步骤10/11
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倒入纱布中，过滤挤干，米酒就好了
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最后一步
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放入密封罐中，放入冰箱，随喝随取
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-23
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