是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
潮汕“毒药”-腌生蚝的做法 点击查看大图

潮汕“毒药”-腌生蚝

浏览 1.9万 · 收藏 36
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

Cheng56

生蚝，在潮汕又名“水生”，优质的产地来源有汫洲、南澳、濠江。而生腌类美食常见于潮汕夜粥档口，统称为“潮汕毒药”。腌生蚝作为“潮汕毒药”的一员猛将，更常见在潮汕每家每户的餐桌上。作为一个潮汕菇凉，今天来跟大家分享一道易于上手的大排档美味！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
生蚝 800克
、
蒜泥 约5大瓣
、
生抽 适量
、
蚝油 半勺
、
芫茜（香菜） 2小棵
、
原粒辣椒酱 适量
、
白糖 1/3勺
、
小米辣 2小个
、
芝麻油、花椒油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-23

换个做法

腌生蚝的其他做法

腌生蚝的相关分类

黄油年糕 榆钱 青团 香椿炒鸡蛋 春笋 香椿 更多

腌生蚝的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许