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超级下饭的简单的‼️酱爆鸡丁

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比宫保鸡丁还好吃的酱爆鸡丁鸡腿可以用鸡胸肉代替

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2只

、

黄瓜一根

、

甜面酱 1勺

、

黄豆酱 1勺

、

料酒适量

、

鸡蛋 1个

、

生抽少量

、

胡椒粉少量

、

白糖少量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡腿用剪刀去骨
步骤2/7 点击查看大图
切丁以后加入盐料酒鸡蛋清胡椒粉搅拌均匀
步骤3/7 点击查看大图
小碗中加入黄豆酱豆瓣酱料酒老抽白糖，混合均匀
步骤4/7 点击查看大图
锅中倒油，倒入鸡腿丁翻炒至变色盛起
步骤5/7 点击查看大图
锅中倒入少量食用油，放入姜粒爆香，倒入酱汁
步骤6/7 点击查看大图
下入准备好的鸡腿丁和黄瓜丁
最后一步点击查看大图
混合均匀即可盛起

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-24

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