那时候放学路上吃过的炸小土豆,你还记得吗?
土豆被称为“十全十美"的最佳食物,原因在于它含有丰富的营养成份,营养结构也较合理。有研究发现,含钾高的食物可以降低中风的发病率,而每100克土豆含钾高达300毫克,专家建议每周吃5-6个土豆,可使中风几率下降40%, 当然,土豆除了防中风外,生活中吃土豆还有抗衰老、美容、抗抑郁等功效
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步骤1/6
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选取拇指大小土豆
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洗净的土豆去皮
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步骤3/6
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超出拇指大小的土豆切波纹块适量莴笋胡萝卜切块~
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步骤4/6
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锅内烧油油温七八成热下锅炸
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步骤5/6
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炸至金黄表皮微微发皱捞出,放入两勺盐、两勺蒜末、一勺孜然粉、半勺花椒粉、2.5勺辣椒油、三勺生抽、三勺醋、半勺蚝油、一把葱花
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最后一步
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搅拌均匀一份好吃的油炸小土豆就出锅啦!
number1:土豆选取拇指大小为宜
number2:土豆记得去皮哦,否则炸出的小土豆皮嚼不烂,不好吃
number3:炸土豆的时间,一定要够!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-24
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