黄金蛋炒饭
这个蛋炒饭超级简单，分享做法给大家～
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步骤1/11
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准备材料，米饭最好是隔夜的，放在冰箱保鲜层冻过的
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步骤2/11
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5个鸡蛋打进碗里
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步骤3/11
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加入适量的盐搅拌均匀（按鸡蛋的量加盐）
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步骤4/11
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起锅烧油，倒入米饭，将整块的米饭压平，让米饭分散，小火烘干米饭
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步骤5/11
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米饭烘干得差不多，将他们汇集在一起（一直都是小火）
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步骤6/11
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均匀倒入鸡蛋液
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步骤7/11
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如图
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步骤8/11
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迅速翻炒均匀，确保每一粒米都有鸡蛋液
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步骤9/11
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搅拌均匀后，平铺慢慢烘干，不时翻炒再铺平烘干，确保烘干均匀
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步骤10/11
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香喷喷的黄金蛋炒饭就做好啦～
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最后一步
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成品
这个是比较简单的蛋炒饭，也可以加火腿、玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒等一起炒
我这次的蛋炒饭鸡蛋放多了，因为是农家鸡蛋，特别小个，大家适量就好～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-24
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