柠檬凤爪
-
步骤1/12
点击查看大图
将鸡爪洗净，竖着剁成两半，煮熟后，凉开水冲洗干净，再用纯净水泡着。
-
步骤2/12
点击查看大图
将柠檬切片
-
步骤3/12
点击查看大图
将小米椒切碎
-
步骤4/12
点击查看大图
500毫升的生抽倒了2/3
-
步骤5/12
点击查看大图
香醋，多放点，和生抽的用量一样多
-
步骤6/12
点击查看大图
白糖，我家这种小勺是4勺。
-
步骤7/12
点击查看大图
盐这样的勺子是大半勺。生抽里面含盐，所以盐不要放多，特别是放一夜的时候，盐放多了第二天吃的时候就咸了。
-
步骤8/12
点击查看大图
蒜瓣捣碎
-
步骤9/12
点击查看大图
将调料搅拌均匀，放入冷水浸泡过的鸡爪。
-
步骤10/12
点击查看大图
鸡爪尽量泡进调料里面，要不浮在上面的是白色，下面是深色，味道不均匀。
-
步骤11/12
点击查看大图
泡了一晚的凤爪，没有浸入调料的位置发白，颜色不均匀。所以说调料没没过的地方还需要翻个面继续腌制。
-
最后一步
点击查看大图
大功告成～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-24
柠檬凤爪的相关分类
柠檬凤爪的相关推荐
-
秘制凤爪
61527人看过 -
柠檬凤爪+冬阴功凤爪
91015人看过 -
拆凤爪
108087人看过 -
柠檬凤爪
71038人看过 -
泡脚凤爪
208584人看过 -
铁锅炖大鹅
1488022人看过 -
香辣炖大鹅
286586人看过 -
柠檬凤爪
19411人看过 -
泡脚凤爪
433755人看过 -
泡凤爪
975031人看过 -
蟹柳滑蛋三明治
12340人看过 -
手作汤圆
11092人看过
