家庭版鸡公煲
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡肉切块。
-
步骤2/7
点击查看大图
加生抽3勺、老抽2勺、蚝油2勺、料酒2勺、花椒1勺、盐半勺、辣椒粉1勺、十三香1勺、糖2勺,抓匀腌制半小时。
-
步骤3/7
点击查看大图
切好芹菜,蒜末、干辣椒末、姜片、葱段、两颗八角。
-
步骤4/7
点击查看大图
冷锅热油,中小火下葱姜蒜八角炒香。
-
步骤5/7
点击查看大图
下腌好的鸡肉,炒香加一块50g的火锅底料。
-
步骤6/7
点击查看大图
炒化火锅底料后,加芹菜炒香,换到砂锅,加300ml啤酒,300ml水,炖煮半小时。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前五分钟加入自己喜欢的配菜,我放了金针菇、豆芽、虎皮鹌鹑蛋、青菜、千张。煮五分钟出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-26
鸡公煲的其他做法
鸡公煲的相关分类
鸡公煲的相关推荐
-
蒜香鸡翅
11586人看过 -
照烧牛肉卷
12038人看过 -
凉拌娃娃菜
17544人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1328081人看过 -
红烧带鱼
106520人看过 -
砂锅蚕豆煲
1472人看过 -
牛奶鸡蛋醪糟
862人看过 -
#鹰唛新食尚#炼乳香蕉牛奶
21255人看过 -
蓝莓山药——极简主义料理
2327人看过 -
#鹰唛新食尚#开心果酱小餐包
12214人看过 -
阿甘烧鹅
6284人看过 -
炒咸菜
4388人看过