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蘑菇炒肉的做法

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蘑菇炒肉

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好吃劲道的蘑菇炒肉来啦

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肉 300克

、

蘑菇 500克

、

蚝油少许

、

生抽少许

、

老抽 2勺

、

盐 3克

、

料酒 3勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把蘑菇撕好
步骤2/12 点击查看大图
用水抄一下哈
步骤3/12 点击查看大图
准备好肉片，干辣椒，和蒜。
步骤4/12 点击查看大图
抄好后捞出备用
步骤5/12 点击查看大图
起锅烧油准备开干。
步骤6/12 点击查看大图
先放入干辣椒爆香
步骤7/12 点击查看大图
放入肉片翻炒
步骤8/12 点击查看大图
然后放入蒜片爆香
步骤9/12 点击查看大图
这时候放调料少许老抽，少许酱油，料酒，耗油，翻炒均匀
步骤10/12 点击查看大图
倒入平菇，继续翻炒。
步骤11/12 点击查看大图
放入盐，翻炒均匀就可以出锅啦。讲究点还可以用水淀粉勾个芡
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出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-26

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