小炒鸡胸肉
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步骤1/8
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鸡胸肉切块备用。
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步骤2/8
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鸡胸肉块放入耗油,料酒,蛋清,胡椒粉,姜粉,蒜末,盐,酱油搅拌均匀。冷藏10分钟入味。
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步骤3/8
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青椒红辣椒切段备用。
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步骤4/8
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热锅凉油。
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步骤5/8
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倒入鸡胸肉翻炒3分钟,至软嫩。盛出备用。
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步骤6/8
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不放油,将辣椒炒香。
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步骤7/8
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倒入鸡肉块和酱油继续翻炒10秒,即可出锅。
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最后一步
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好吃的小炒鸡胸肉完美上桌。
鸡肉不要炒老了,炒到软嫩即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-27
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