牛油果鳗鱼饭团三明治
#助力高考营养餐# 海鳗中含有丰富的DHA和EPA、磷脂、VA、VE、钙等营养物质,是学生餐很好的食材来源。
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步骤1/17
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米饭提前煮好,我煮的时候加了一把小米来增加胡萝卜素的摄入
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步骤2/17
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蒲烧鳗鱼用微波炉加热
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步骤3/17
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米饭中加入寿司醋
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步骤4/17
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加濑户香松搅拌均匀,增加风味
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步骤5/17
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牛油果含丰富的不饱和脂肪酸,洗净后先对半切开
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步骤6/17
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再切成3mm厚度的薄片
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步骤7/17
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盛一半米饭倒保鲜膜上
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步骤8/17
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整形成方形,最好是长方形,这样切的时候可以确定方向
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步骤9/17
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保鲜膜垫底,放一片海苔,再把压成片的米饭放在上面
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步骤10/17
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生菜洗净后用纯净水漂一下,取一半放在米饭上,挤一点沙拉酱
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步骤11/17
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铺上牛油果片
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步骤12/17
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加上鳗鱼
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步骤13/17
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堆上剩下的生菜,挤一点沙拉酱
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步骤14/17
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再把剩下的一半米饭整形成片,盖上
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步骤15/17
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把所有的食材包起来,用保鲜膜扎紧
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步骤16/17
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对半切开,注意切开的方向
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最后一步
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摆盘上桌,开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-27
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