麻薯球
期待已久的麻薯面包安排上啦!没有麻薯粉也不要紧,可以用金龙鱼高粉+木薯粉替代,口感也很q弹 参与活动: #助力高考营养餐#
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步骤1/12
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牛奶,糖,盐,一起倒入奶锅里,在加入黄油小火加热至黄油融化
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步骤2/12
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在加入金龙鱼高筋粉,小火加热至糊状
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步骤3/12
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离火,在加入木薯粉
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步骤4/12
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戴上一次性手套揉至光滑的面团
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步骤5/12
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在分次加入蛋液
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步骤6/12
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在搅成细腻有纹理的糊状,再把面糊装到裱花袋里,挤成大小均匀的圆形
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步骤7/12
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再放入烤箱中下层150度烤25分钟
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步骤8/12
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烤制过程中的麻薯团是会膨胀的哈哈
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步骤9/12
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哇哇哇
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步骤10/12
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金龙鱼面粉必须上镜
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步骤11/12
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不用麻薯预拌粉的也能做出来麻薯面包
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最后一步
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超q弹好吃不甜腻
鸡蛋液不能一次性加,要分次且少量加,这样成功率更高
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-27
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