带子家常炒
带子一般都是清炒或者清蒸,正好那天下大雨没去买菜,家中现成的毛豆和洋葱就拿来乱炒,味道居然也很不错呢! 炒制过程很容易,关键要先处理去腥。 带子的营养非常丰富,高蛋白,低脂肪。带子易消化,是晚餐的最佳食品,很适合作为高考营养餐。 参与活动: #助力高考营养餐#
-
步骤1/7
点击查看大图
冷冻带子解冻。毛豆剥好备用。洋葱切丝。蒜瓣切片。
-
步骤2/7
点击查看大图
带子解冻后倒入一勺料酒,上面撒上黑胡椒,用保鲜膜盖好放入冰箱冷藏1小时以上,这一步是去腥,一定不要省略。
-
步骤3/7
点击查看大图
一小时后拿出放入蒜瓣,并翻面后继续用保鲜膜盖好放入冰箱冷藏一小时以上。
-
步骤4/7
点击查看大图
起油锅,蒜瓣爆香至金黄色,加入洋葱丝炒至半熟。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入毛豆,加入两勺生抽,10克糖,5克盐,炒至78成熟。
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入腌制好的带子,继续翻炒至全熟,不需要另外加调味料,只需要收汁炒熟即可。
-
最后一步
点击查看大图
全熟后装盘盛出就可以啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-27
带子家常炒的其他做法
带子家常炒的相关分类
带子家常炒的相关推荐
-
鲜虾菌菇冬瓜汤
12724人看过 -
叉烧肉
602561人看过 -
#中秋团圆食味#蒸鸡
274169人看过 -
#巨下饭的家常菜#凉拌贡菜苔干你一定喜欢清脆爽口的开胃菜
177661人看过 -
虾头鲜汤面
11520人看过 -
柠檬凤爪
308771人看过 -
日食记丨电饭煲盐焗鸡
5698113人看过 -
#一道菜表白豆果美食#金汤花胶鸡打边炉(满满年味)
319021人看过 -
避风塘炒虾 酥皮入味家常菜
236710人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
6360335人看过 -
麻辣鲜香【辣子鸡】
3356210人看过 -
蒸鸡蛋糕 蒸鸡蛋羹 蒸蛋
983975人看过