芒果千层糕
夏天就是芒果的颜色呀。我真是太喜欢黄色了，黄白相间的芒果千层糕做起来。
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步骤1/6
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准备好材料：芒果泥（加适量的水）＋牛奶＋糖＋吉利丁粉
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步骤2/6
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第一层铺芒果泥还是牛奶根据自己喜好来，我大概就是80g芒果汁（牛奶）：3g吉利丁粉的比例来的。芒果汁（牛奶）＋吉利丁粉熬化，用小奶锅，小火，煮到冒泡就可以，倒入模具里，晾凉放入冰箱20分钟以上，凝固。在等待凝固的期间就可以熬第二层了，晾凉
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步骤3/6
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待第一层凝固之后，倒入晾凉的第二层，注意一定不要倒入热的液体，不然之前凝固好的那层会被冲散的，如此往复
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步骤4/6
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具体怎么搭配，做多少层，根据个人喜好来，所有层数都凝固好了就可以切成自己喜欢的形状开吃了。
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步骤5/6
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芒果千层糕就做好啦
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最后一步
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还做了冰粉，杨枝甘露，荔枝酸奶冻，烤牛奶一起送给朋友。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-27
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